キャバクラ黒服向けキャスト接客サービス向上研修は、キャバクラ成功の鍵である「指名客を多く獲得する」ために、キャバクラの本質的な価値と、キャストさんにどのような接客をさせるべきかを理解し、実行させられるようになるための研修です。
こんな課題はありませんか?
キャバクラの売上の8割は指名客によってもたらされるので、キャバクラで売上利益を上げるためには、「指名客を多く獲得する」ための接客が非常に重要です。
・新規客のリピート率が低い
・延長率、場内指名率が低い
・指名の卓でも単価が上がらない
・容姿が良いのに指名を取れないキャストがいる etc…
これらは接客でお客様を最大限楽しませられていないことが原因で、このような状況では常に新規集客をし続けなければならず、売上や利益を安定して生み出すことができません。
接客サービス向上研修
接客を高めるアプローチは2つあります。
1 高い時給を出して経験者の売れっ子を採用する
2 男性心理を接客に落とし込む教育をする
高い時給を出して採用するのは簡単ですが、その分コスト負担が重くのしかかる上に、接客が良いのはその子だけです。
教育で接客を良くできれば、未経験者を適正な人件費で採用でき、さらにお店のキャストさん全員の接客を良くすることができます。
接客サービス向上研修では、キャバクラの本質的な価値とその具体的な接客方法を学び、自分のお店でどのように実践させていくかを考えます。
店長、Mgrがキャバクラの価値を理解する
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キャストの接客に落とし込む
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キャストが意図的に本当に楽しめる接客を提供する
近年、素人女性と出会える低価格の代替サービスが多数出現し、また若者の酒離れ、サラリーマンの平均年収の低下など、キャバクラ業界を取り巻く環境は厳しくなりつつあります。
その中で勝ち残っていくためには、それらの代替サービスにはできない「キャバクラだからこその楽しさ=接客」を提供する必要があります。
研修参加者の声
研修からの学び
学んだことの意味
学びをどう実践していくか
講師紹介
店舗経営.com
代表 TOM
学生時代に最大手のキャバクラグループでアルバイトとして働き、マネージャーとして未経験からNo.1キャストを複数人育成する。
大学卒業後、研修サービスを提供する人事コンサルティング会社に就職。
その後学生時代の上司が立ち上げたキャバクラグループに転職し、10年に渡って人材採用、教育、集客、新店舗開発を担当。2018年独立。経営学修士。
黒服研修をおすすめする理由
店舗経営.comのキャバクラ黒服向け研修は、無理なく受講できて、しっかり現場で使えるスキルをお伝えしています。
・キャバクラでの現場経験と人材育成経験が豊富な講師による研修
・演習やロープレにキャバクラの現場で起こるテーマを使用するので、店舗に帰ってすぐに使える
・1講座3時間で、朝方まで働く黒服さんでも無理なく集中して受講できる
・小規模受講の費用負担を軽減、費用を他社と折半しての合同研修も可能
項目 | ~30名 | |
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研修費 | 165,000円 | |
会場費 | 実費(約10,000~30,000円) | |
交通費 | 東京駅基準の交通費往復 | |
宿泊費 | 前泊必要な場合は10,000円 |
研修で使うスライドを販売しています
「黒服の人数が少なくて研修予算を取れない」という方向けに、接客サービス向上研修で使用しているスライドを販売しています。
・キャバクラが置かれた現状
・業界で勝ち残っていくためには
・お客様の心理(なぜ来店するのか?しないのか?)
・ユーザーインタビューの具体例
・指名が取れる接客とその具体例(実際に出たアイデア)
・キャストさんに接客を指導する
などが学べます。
価格:22,000円
キャバクラ2時間分の費用でお店のいつでもすべての黒服さんが学べて、担当キャストさんの売上を上げるためのマネジメントに活かしていただけます。
また、パワーポイント形式でお送りしますので、必要な部分は改変して社内研修などにもご利用いただけます。
ご同業者(コンサルタントや研修講師)のご購入はお断りしております。
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なおスライドの販売は商品の特性上、ご購入後の返品、返金は受け付けられませんので、ご了承の上お問い合わせください。
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キャバクラやガールズバー、ラウンジといった社交飲食業では「人」だけが生産を上げられる資源です。
社員教育を通じて夜の街が活性化されることを願っております。