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店長
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キャバクラ黒服向けキャストマネジメント基礎研修
キャストマネジメント基礎研修は、面接や入店フォロー、指名獲得の指導など、キャストマネジメントの基本を学ぶ研修です。こんな課題はありませんか？キャバクラの…
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日記は誰でも続けられる？忙しい人でも三日坊主にならない5つのコツ
「今日から日記を書くぞ！」と決めたは良いものの、1週間とたたないうちに忙しさに追われて書けない日が出てきて、そのまま書かなくなってしまいませんか。日記は…
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お店の従業員による売上金の着服を防ぐ方法とその対処法
店舗を経営していて避けて通れないことの一つに、従業員による不正行為があると思います。信じていた従業員にお店のお金を着服され、「まさかあいつが…」と人間不…
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戦略的とは？業務の事例を使って分かりやすく解説
「戦略的」や「差別化」といった言葉はなんとなくかっこよくて、考えた気になってしまいがちですが、実はそこで思考停止して行動に結びつかないという危険をはらんでいます…
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【キャバクラ店長流】従業員に好かれる人間関係づくり５つのコツ
お店の店長にとって従業員の方との人間関係はとても気になるところだと思います。特に今は人手不足が深刻で辞められたら困るし、素直で優秀な人だけ採用するなんて…
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その役職本当に必要？店舗の中でむやみに役職を増やさない方が良い理由
お店の中に店長以外の役職を設けている会社はどれくらいあるでしょうか。ステップアップを感じさせたいとか、役割を分担したいとか、色々と考えはあると思いますが…
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【今日からできる】飲食店のオペレーションを効率的に回すテクニック
オペレーションを効率化するには、「やらないことを決める」ことが何より大切ですが、日々のオペレーションを改善することも大切です。この記事では今日からできる…
