過去の記事一覧

1. 

   オペレーション

   2018.10.30

   店舗や事務所の備品・書類収納にはトランクルームが安くて便利

   店舗をやっているとお店や事務所にどんどん書類や備品が溜まっていきますよね。経理書類は7年～10年くらい保管していおかなければならず、お店で紙の伝票などを…

2. 

   人事組織

   2018.10.25

   【キャバクラ店長流】従業員に好かれる人間関係づくり５つのコツ

   お店の店長にとって従業員の方との人間関係はとても気になるところだと思います。特に今は人手不足が深刻で辞められたら困るし、素直で優秀な人だけ採用するなんて…

3. 

   集客

   2018.10.19

   ホームページから予約や問い合わせを受けるならLINE@友達追加ボタンは必須

   ホームページで予約や問い合わせを受けているお店さんは多いと思いますが、最近ではLINEで問い合わせができるかどうかがとても重要です。LINE問い合わせが…

4. 

   経営学

   2018.10.18

   交渉を有利に進める４つのポイントと実践テクニック

   会社を経営していると「交渉」することがたくさんあり、その交渉の成否が利益という形で分かりやすく跳ね返ってきます。交渉というのは技術であり、トレーニングで…

5. 

   店舗開発

   2018.10.17

   居抜き物件の造作譲渡料は高確率で値引きできる？その理由とは

   新規出店時の初期投資はできるだけ抑えたいので居抜き物件を探す方は多いと思います。居抜き物件は内装や設備が残っているので工事費用が大幅に削減できますが、一…

6. 

   人事組織

   2018.10.16

   その役職本当に必要？店舗の中でむやみに役職を増やさない方が良い理由

   お店の中に店長以外の役職を設けている会社はどれくらいあるでしょうか。ステップアップを感じさせたいとか、役割を分担したいとか、色々と考えはあると思いますが…

7. 

   オペレーション

   2018.10.16

   【今日からできる】飲食店のオペレーションを効率的に回すテクニック

   オペレーションを効率化するには、「やらないことを決める」ことが何より大切ですが、日々のオペレーションを改善することも大切です。この記事では今日からできる…

8. 

   経営学

   2018.10.15

   KBFとKSFの関係・KPI、キャバクラの事例で分かりやすく解説

   「売上、利益を上げるため何をすべきか」を考える時に、経営学の考え方やフレームワークはとても有用です。ただし経営学は言葉が難解だったり、言葉の定義が人によ…

9. 

   集客

   2018.10.14

   【無料で簡単】Googleマップに自分のお店を表示させる方法

   お店を探そうと検索する時にグーグルで検索するユーザーは多いです。そんな時に自分のお店がGoogleマップに表示されなかったり、自分のお店が知らないうちに…

10. 

    起業・開業

    2018.10.14

    開業時に電話とネットを契約する時は不要なオプションに注意

    お店を開業する時に電話とネットは必須です。私の場合はひかり電話を契約しようとNTT東日本に問い合わせたのですが、なんか想定していたより高かったので詳細を…